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“鸭脖体育app”茄子焖面,简朴易学,这样做出来的面条,让人食欲大增

本文摘要:今天我们来分享一道“茄子焖面”吧,不止简朴快捷,最主要的就是好吃。配料也不需要太多,这样做出来的面条色泽实在太悦目啦,让人食欲大增,下面步骤往下看!需要的食材有:鲜切面1把、长条茄子1根、五花肉100克、大葱1段、姜3片、算4瓣、生抽1汤匙、老抽2汤匙、八角1个、植物油1汤匙、盐适量制作方法:1. 首先把茄子切成小块,放在盐水中浸泡15分钟。 挤掉水分,五花肉切成小丁,葱切葱花,姜切成丝,蒜切成碎备用。

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今天我们来分享一道“茄子焖面”吧,不止简朴快捷,最主要的就是好吃。配料也不需要太多,这样做出来的面条色泽实在太悦目啦,让人食欲大增,下面步骤往下看!需要的食材有:鲜切面1把、长条茄子1根、五花肉100克、大葱1段、姜3片、算4瓣、生抽1汤匙、老抽2汤匙、八角1个、植物油1汤匙、盐适量制作方法:1. 首先把茄子切成小块,放在盐水中浸泡15分钟。

挤掉水分,五花肉切成小丁,葱切葱花,姜切成丝,蒜切成碎备用。2. 热锅热油,放入五花肉,用小火煎把五花肉里的油煎出来,再放入葱、姜炒香,之后再加入茄子小火翻炒。把茄子彻底炒软之后呢,倒入老抽、生抽,再继续翻炒匀称。加入水没过,茄子一厘米,放入八角等水沸腾之后。

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用小火炖煮两分钟。3. 用大汤勺把锅里的汤汁大部门舀出来备用。把面条疏散开,铺在锅里。

匀称浇上一勺汤汁,不需要翻动,盖上锅盖,小火焖两分钟。4. 把剩余的汤汁分为3-4次、每隔一两分钟浇在面条上,最后把面条匀称收汁,放入蒜碎。用大火翻炒匀称就可以出锅啦!小饭温馨贴士:茄子用手掰成块会更好吃哦。

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面条在焖的历程中需要吸收水分,否则口感会干硬,所以加盖焖的时候要随时视察一下,实时添加汤汁,一定要用小一些的火,否则容易造成面条夹生或者糊锅的现象。以上就是今天分享的所有内容,如果你也喜欢美食,不要忘了关注我,天天都有简朴又实用的家常美食与你分享,我们下期再见!。


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